Koka sylt

 Hejsan!

Jag och barnen kokade sylt på en del av bären vi plockade på vår utflykt till ett jordgubbsland.

Vi rensade och sköljde bären, skar dem i mindre bitar och blandade lika mycket syltsocker som bär i en kastrull. Medan det kokade upp rörde Irma om i sylten och jag steriliserade burkarna.

10 min i ugnen för glasburkarna (110 grader) och så kokade jag plastdelarna i vatten.

Plätt lätt!

Sen var det bara att hälla upp sylten i burkarna och stänga igen och ställa mörkt och svalt.

Imorgon ska vi göra pannkakor och äta vår egengjorda sylt. Kul för barnen att själva få vara med och ni skulle sett Irmas min när hon såg hur mycket socker det är i sylt. :)

// Jenna